第37章 播种
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这两道菜都各有特色。手撕鸡看起来十分开胃，钟钟刚才做这道菜的时候还说了，这手撕鸡对营养不良、胃寒怕虚、乏力疲劳等都有很好的食疗作用；嗦螺则是热气腾腾，喷香扑鼻，闻着都让人食指大动
。
钟钟离开后大家也都纷纷拿起筷子来品尝这两道新菜。
“钟钟这手撕鸡滋味儿真是好，麻麻辣辣的，越吃越香......嗯，真的好吃，这鸡皮又滑又弹......j”掌柜的赞叹不已。
“没错，这鸡胸肉烹制起来很容易柴，她这手法做出来的却很滑，这料配的也好，花椒既暖胃又活血；而这鸡肉过了凉水，又有一丝丝的凉意......夏天的时候吃这道菜的确不错。”欧阳明也点头。
钟大是没那么多讲究的，他只知道，他小媳妇做出来的这两道菜都很好吃！这螺肉好吃，这鸡丝也好吃。都香得很，还是多吃几筷子正经，罗里吧嗦的说那么多菜都要没了。
“欧阳师傅，这嗦螺也别有一翻滋味儿。您尝尝看，猪肉里混着螺肉，嘬出来时候，里面的汁都带了出来......”罗零说道。
欧阳明闻言也夹起一个田螺，放到嘴里一嘬。嗯，的确香。酱汁香味浓郁，肉馅爽口又微微弹牙，猪肉里夹带着水产的鲜味儿，她的想法很不一般。
他做了这么久的厨子，还从来没有试过这么新鲜的做法。 钟钟回来厨房的时候，两道菜都已经被消灭了大半。她把方子递给欧阳明，“欧阳师傅，这方子你收好，这手撕鸡的做法诀窍、配料比例我都写得清清楚楚了，只要照着上边的做，就不会出什么岔子。
”
欧阳明接过之后看了看就交给了罗零。“这两道菜以后就由你负责了。”
“欧阳师傅，这可不行，我，我连二厨都还没当上......我不行的......” “拿着，哪有人一下就行的，当初老林也是过来的。况且这两道菜做法也不难，既不考验刀工又不考验火候的，如何配料方子上也写得清清楚楚，你照着多做几次就行了。”说罢便和掌柜的送钟钟两口
子出去，留下罗零一人手足无措。
福来酒家门口。
“钟钟，你说这样真的可以么？”掌柜的还是不太放心。
“掌柜的，你就算不相信我的眼光也要相信欧阳师傅的眼光吧？”
“话是这么说，可是不是浪费了两道方子么？”掌柜的有点可惜那两道方子，那嗦螺也就罢了，那手撕鸡的话，真的很不错。哎，可惜了...... “掌柜的，你就别想那么多了。我们先回去了，家里还一堆事呢。后日我出摊的时候再把鱼丸送来，今日真的耽搁不得了，家里事多。”钟大抬头看看天，真的不早了。李婶他们在家也不知忙不忙得过
来。
“好好好，你们路上小心啊。过些日子家里没那么忙了再来坐坐。”挥手送他们离开。
钟钟心想，怕是不用等家里闲下来，你就会让我们过来了吧。
钟钟和钟大两人回到家里的时候，都已经申时了。因第二日不用出摊儿，两人既商量着先把前些日子晒干的蕃茄籽儿给种下去。
番茄籽只有一小把，虽然看起来不多，但要是粒粒都能发芽成苗的话，那也是很可观的，少说也有百来棵。更何况现在地里还有好些没有完全成熟的番茄呢，等日子够了，一留籽的话又是一批。
钟钟让钟大翻了大概小半分低做秧地，钟大把地翻好后，钟钟撒了一簸箕后山地里树叶沤成的肥，细细地混好，才把种子撒在上面。
种子撒好后，钟钟又轻轻地撒上一些细土，浇了水。
“媳妇儿，这就算好了？”这是不是有点太简单了？这番茄这么好种？ “现在只是撒了种子而已，能不能发芽才是最要紧的，如果能发芽，那就说明咱们自己留种子这一步是行得通的。”钟钟说。“再说了，这一次又这么多种子，多多少少也能成个十几二十棵吧。要是一棵
，这番茄的生意我们是没办法做的了。”
不过嘛，她就不信这么多种子一棵都发不出来，小时候她跟着奶奶在乡下住的时候，在路边的垃圾堆里可没少见番茄苗。 说来钟大也是种田的一把好手，这回如此担心，一是因为这番茄是新鲜玩意儿，这整个大庆都没有人种过，他没把握也是正常；二来就是他一心想着把这番茄种出来，到时推广开来的话，那可是一笔
大生意啊！
他自己一个人难做，可是还有掌柜的在，再不济，就算是只在附近几个县城卖，也是很不错的。
不过如今种子已经种下去了，这地却还没有着落。这又还没有秋收的时候，家家户户的地里都是庄稼，这没种的地可不好找。那后山的地嘛，又瘦得很......
或许，得赶紧托村长问问这事了，不然到时苗苗都出来了，却没有地种，那就真的是天大的损失。
钟大把这个事跟钟钟说了下，“媳妇儿，你觉得这样怎么样？”
“可是，我们才刚盖房子不久，这就又要买地，会不会太张扬了，到时候老屋的人知道了又得过来闹。”
哼，那些个眼里只有钱的，尽干些糟心事。“咱过咱的日子，靠自己努力挣的钱还怕别人说不成，又不是偷的抢的，哪有藏着躲着的道理。”
别人眼红事别人的事，自己这么辛辛苦苦的不就是为了让小媳妇儿过好日子么，没道理到头来只能搂着银子看别人的眼色，这种没出息的事不是他钟大干的。
钟钟看他一副我自有主意的样子，也不好多说什么，随他去折腾吧。到时老屋的人来闹得话，推他出去挡着就好。 反正她是不耐烦应付那些人的，除了哭爹骂娘给人扣顶不孝的帽子，一点新意的话都说不出来，无聊得很；要是真有那个闲功夫，还不如早早的寻个时间教黑子做几道吃食，让他也去集市支个摊子，这样好歹也能多挣点银钱呢。
这两道菜都各有特色。手撕鸡看起来十分开胃，钟钟刚才做这道菜的时候还说了，这手撕鸡对营养不良、胃寒怕虚、乏力疲劳等都有很好的食疗作用；嗦螺则是热气腾腾，喷香扑鼻，闻着都让人食指大动
。
钟钟离开后大家也都纷纷拿起筷子来品尝这两道新菜。
“钟钟这手撕鸡滋味儿真是好，麻麻辣辣的，越吃越香......嗯，真的好吃，这鸡皮又滑又弹......j”掌柜的赞叹不已。
“没错，这鸡胸肉烹制起来很容易柴，她这手法做出来的却很滑，这料配的也好，花椒既暖胃又活血；而这鸡肉过了凉水，又有一丝丝的凉意......夏天的时候吃这道菜的确不错。”欧阳明也点头。
钟大是没那么多讲究的，他只知道，他小媳妇做出来的这两道菜都很好吃！这螺肉好吃，这鸡丝也好吃。都香得很，还是多吃几筷子正经，罗里吧嗦的说那么多菜都要没了。
“欧阳师傅，这嗦螺也别有一翻滋味儿。您尝尝看，猪肉里混着螺肉，嘬出来时候，里面的汁都带了出来......”罗零说道。
欧阳明闻言也夹起一个田螺，放到嘴里一嘬。嗯，的确香。酱汁香味浓郁，肉馅爽口又微微弹牙，猪肉里夹带着水产的鲜味儿，她的想法很不一般。
他做了这么久的厨子，还从来没有试过这么新鲜的做法。 钟钟回来厨房的时候，两道菜都已经被消灭了大半。她把方子递给欧阳明，“欧阳师傅，这方子你收好，这手撕鸡的做法诀窍、配料比例我都写得清清楚楚了，只要照着上边的做，就不会出什么岔子。
”
欧阳明接过之后看了看就交给了罗零。“这两道菜以后就由你负责了。”
“欧阳师傅，这可不行，我，我连二厨都还没当上......我不行的......” “拿着，哪有人一下就行的，当初老林也是过来的。况且这两道菜做法也不难，既不考验刀工又不考验火候的，如何配料方子上也写得清清楚楚，你照着多做几次就行了。”说罢便和掌柜的送钟钟两口
子出去，留下罗零一人手足无措。
福来酒家门口。
“钟钟，你说这样真的可以么？”掌柜的还是不太放心。
“掌柜的，你就算不相信我的眼光也要相信欧阳师傅的眼光吧？”
“话是这么说，可是不是浪费了两道方子么？”掌柜的有点可惜那两道方子，那嗦螺也就罢了，那手撕鸡的话，真的很不错。哎，可惜了...... “掌柜的，你就别想那么多了。我们先回去了，家里还一堆事呢。后日我出摊的时候再把鱼丸送来，今日真的耽搁不得了，家里事多。”钟大抬头看看天，真的不早了。李婶他们在家也不知忙不忙得过
来。
“好好好，你们路上小心啊。过些日子家里没那么忙了再来坐坐。”挥手送他们离开。
钟钟心想，怕是不用等家里闲下来，你就会让我们过来了吧。
钟钟和钟大两人回到家里的时候，都已经申时了。因第二日不用出摊儿，两人既商量着先把前些日子晒干的蕃茄籽儿给种下去。
番茄籽只有一小把，虽然看起来不多，但要是粒粒都能发芽成苗的话，那也是很可观的，少说也有百来棵。更何况现在地里还有好些没有完全成熟的番茄呢，等日子够了，一留籽的话又是一批。
钟钟让钟大翻了大概小半分低做秧地，钟大把地翻好后，钟钟撒了一簸箕后山地里树叶沤成的肥，细细地混好，才把种子撒在上面。
种子撒好后，钟钟又轻轻地撒上一些细土，浇了水。
“媳妇儿，这就算好了？”这是不是有点太简单了？这番茄这么好种？ “现在只是撒了种子而已，能不能发芽才是最要紧的，如果能发芽，那就说明咱们自己留种子这一步是行得通的。”钟钟说。“再说了，这一次又这么多种子，多多少少也能成个十几二十棵吧。要是一棵
，这番茄的生意我们是没办法做的了。”
不过嘛，她就不信这么多种子一棵都发不出来，小时候她跟着奶奶在乡下住的时候，在路边的垃圾堆里可没少见番茄苗。 说来钟大也是种田的一把好手，这回如此担心，一是因为这番茄是新鲜玩意儿，这整个大庆都没有人种过，他没把握也是正常；二来就是他一心想着把这番茄种出来，到时推广开来的话，那可是一笔
大生意啊！
他自己一个人难做，可是还有掌柜的在，再不济，就算是只在附近几个县城卖，也是很不错的。
不过如今种子已经种下去了，这地却还没有着落。这又还没有秋收的时候，家家户户的地里都是庄稼，这没种的地可不好找。那后山的地嘛，又瘦得很......
或许，得赶紧托村长问问这事了，不然到时苗苗都出来了，却没有地种，那就真的是天大的损失。
钟大把这个事跟钟钟说了下，“媳妇儿，你觉得这样怎么样？”
“可是，我们才刚盖房子不久，这就又要买地，会不会太张扬了，到时候老屋的人知道了又得过来闹。”
哼，那些个眼里只有钱的，尽干些糟心事。“咱过咱的日子，靠自己努力挣的钱还怕别人说不成，又不是偷的抢的，哪有藏着躲着的道理。”
别人眼红事别人的事，自己这么辛辛苦苦的不就是为了让小媳妇儿过好日子么，没道理到头来只能搂着银子看别人的眼色，这种没出息的事不是他钟大干的。
钟钟看他一副我自有主意的样子，也不好多说什么，随他去折腾吧。到时老屋的人来闹得话，推他出去挡着就好。 反正她是不耐烦应付那些人的，除了哭爹骂娘给人扣顶不孝的帽子，一点新意的话都说不出来，无聊得很；要是真有那个闲功夫，还不如早早的寻个时间教黑子做几道吃食，让他也去集市支个摊子，这样好歹也能多挣点银钱呢。