第84章 开张
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第二日，就是老火靓汤开张的日子了。
钟大下两口依旧是一大早就往店里赶，谁知他们到的时候，木娃和另外一个伙计已经在门口等着了。
“你们咋这么早？吃早饭了没？要是没吃，嫂子先给你们弄点吃的。”钟钟问道。
“嫂子不用忙活了，我和常子都吃了早饭了。”木娃说道。“咱们赶紧先准备准备吧，一会儿掌柜的也会过来帮忙呢。”
“好，木娃，你和常子先去后头把炉子都给点着；当家的，你去把昨天熬的汤盛一半儿出来，然后我加到砂锅里去。”
“然后我跟大家说一遍哪些料包要放到哪个砂锅去，一人负责一排砂锅，各自干好自己的活就成。”
“一个时辰之后咱们就正式开张！”
钟钟给每个人都安排了活，这样一来，大家只要顾好自己的活，就不会出什么岔子。
那老汤是昨天接近傍晚的时候才开始熬的，熬开之后钟钟往灶里加了适当的木炭才家去。这就是木炭的好处了，不像木材那样容易烧完，也没有那么大的安全隐患。
刚刚看的时候，灶里都还有些许余温，汤又熬得浓浓的，用来煲一些需要高汤做底的汤料是最好不过的了。
在场四个都不是懒的人，大家都清楚自己要干的事情之后可就立马开始动作了。
——
小半个时辰后，大家手里的活都忙得差不多了。
掌柜的也过来了：“钟钟丫头，你看我把谁带过来了？”
钟钟往外一看，外边没有掌柜的影子。大概这就是所谓的声到人未到了。不过没一会儿，掌柜的身影就出现了，除了掌柜的，还有周少青。
看着周少青那张高冷脸，钟钟脑袋里莫名的就冒出他躲在房间里吃简池偷来的饭菜的样子。
她挺想笑的，但是又不敢笑。周少青要维持这副表情，就让他维持吧。她要是笑出来拆他的台，她估计会被他整一顿。
她可不想成为第二个白梦儿。
饶是钟钟想忍住，她眼里的笑意也出卖了她。
周少青看见她那样子，就知道她在想什么：“老板娘，你这什么态度啊，还不赶紧上茶！？”
掌柜的被周少青的语气吓了一跳，还以为他生气了呢：“周少爷，你别生气，钟钟丫头没那个意思，你别见怪啊。”
“钟钟丫头，你跟周少爷道个歉，就说你不是那意思。”
谁知两人都不理掌柜的，各自盯着对方。
掌柜的见气氛这么紧张，都捏了一把汗。这到底是怎么回事啊，怎么好端端的就闹成了这个样子！
这两人要是处不来，这番茄的生意不就没法谈了么？
“哎哟，这是......”正想劝一劝这两人别闹矛盾呢，这下一秒两人之间的气氛就变了个样。
“我说你怎么就不能对我好点啊！？好歹我还是你合作伙伴呢？真是的，一点儿都不温柔。”周少青吐槽道。
“你想我怎么对你好？给你端茶递水捶大腿？”钟钟翻了个大大的白眼给他。
两人突然之间就跟相处了十多年的老朋友似的说起话来。而一旁的几个人都愣住了。
尤其是掌柜的。这是怎么回事？刚才说话的人真的是周少爷么？这小孩撒娇一样的语气是怎么回事啊？
那个向来说话简短的周少爷呢？怎么跟钟钟丫头好像老熟人似的？两人以前就是认识的？钟钟丫头不是不记得过往的事情了么？
钟大先是愣了一下，后来就转为不爽了。
这个周少爷，上一次就不知道跟小媳妇儿说了些什么，这回突然之间就跟老朋友似的，一定有问题。
钟钟和周少青两人可没注意其他人的脸色。
“赶紧带我看看你的汤去啊，这都多少年没喝过一口好汤了，今儿可得喝个够才行。”周少青说着就要勾上钟钟的肩膀了。
钟钟一把拍掉他的手：“你给我收敛点，这么多人看着呢！”
主要是那蛮牛看着呢，这下又不知道他会怎么个胡思乱想法了。
“嘿嘿嘿，怕你老公误会啊？”周少青笑嘻嘻的说。
真的是，越来越皮了。“我说周大少爷，您老的形象还要不要了！？”还老公？生怕别人不知道他们两个是异类是不是。
“要啊，这不是在你跟前么，你放心，一会儿要是有客人来了，你求我搭理你我都不理你。”周少青晃晃手上的扇子，轻飘飘的说道。
跟在他们后边的钟大眸子越来越暗，他就知道这周少爷心思多！
......
还没走近砂锅，就能闻到香味儿了，周少青兴奋的问：“钟钟，这汤好香啊！煲了很久了？”
广式的老火靓汤，好多年没有喝到过了啊！他一点都没有想到这辈子还能再次喝到这么好的汤水！
“没煲多久，不过又好几味汤的汤底是昨夜就熬着了的。”
“喔？用什么熬的？”
“鸡架子，还有大棒骨头，现在火候还差点，这边的汤在煲半个时辰就可以了。”半个时辰后，他们也该准备开张了。
“香。这锅是什么汤，怎么这么香！？”周少奇那个走到了五指毛桃炖鸡处问道。
“这是五指毛桃炖鸡，这香味主要是五指毛桃发出来的。南方地区比较多这玩意儿吧，这还是我亲自上后山找的。”钟钟说道。
“嗯。味道闻着都觉得好，肯帝大卖。待会出锅了先给我盛一碗，我还没喝过这五指毛桃煲的鸡汤呢，一定得好好尝尝。”
“这没问题，不过你喝了这个就别喝其他的了，这里的汤，我大多都是放了药材的。喝了这个再喝其他的，我怕你肚子受不住。”
主要是她自己也不太懂药理，这些汤都是从别人那里学来的，大家一般都是只喝一种，没有人混着喝的。
若是混着喝了，保不齐里边的药材有些药性会相冲，出了什么问题就不好了。
这也是她为什么要提前配好料包的原因之一。
“行，大不了以后再来喝别的，你到时可别赶我啊。” “哈哈哈哈哈。”
第二日，就是老火靓汤开张的日子了。
钟大下两口依旧是一大早就往店里赶，谁知他们到的时候，木娃和另外一个伙计已经在门口等着了。
“你们咋这么早？吃早饭了没？要是没吃，嫂子先给你们弄点吃的。”钟钟问道。
“嫂子不用忙活了，我和常子都吃了早饭了。”木娃说道。“咱们赶紧先准备准备吧，一会儿掌柜的也会过来帮忙呢。”
“好，木娃，你和常子先去后头把炉子都给点着；当家的，你去把昨天熬的汤盛一半儿出来，然后我加到砂锅里去。”
“然后我跟大家说一遍哪些料包要放到哪个砂锅去，一人负责一排砂锅，各自干好自己的活就成。”
“一个时辰之后咱们就正式开张！”
钟钟给每个人都安排了活，这样一来，大家只要顾好自己的活，就不会出什么岔子。
那老汤是昨天接近傍晚的时候才开始熬的，熬开之后钟钟往灶里加了适当的木炭才家去。这就是木炭的好处了，不像木材那样容易烧完，也没有那么大的安全隐患。
刚刚看的时候，灶里都还有些许余温，汤又熬得浓浓的，用来煲一些需要高汤做底的汤料是最好不过的了。
在场四个都不是懒的人，大家都清楚自己要干的事情之后可就立马开始动作了。
——
小半个时辰后，大家手里的活都忙得差不多了。
掌柜的也过来了：“钟钟丫头，你看我把谁带过来了？”
钟钟往外一看，外边没有掌柜的影子。大概这就是所谓的声到人未到了。不过没一会儿，掌柜的身影就出现了，除了掌柜的，还有周少青。
看着周少青那张高冷脸，钟钟脑袋里莫名的就冒出他躲在房间里吃简池偷来的饭菜的样子。
她挺想笑的，但是又不敢笑。周少青要维持这副表情，就让他维持吧。她要是笑出来拆他的台，她估计会被他整一顿。
她可不想成为第二个白梦儿。
饶是钟钟想忍住，她眼里的笑意也出卖了她。
周少青看见她那样子，就知道她在想什么：“老板娘，你这什么态度啊，还不赶紧上茶！？”
掌柜的被周少青的语气吓了一跳，还以为他生气了呢：“周少爷，你别生气，钟钟丫头没那个意思，你别见怪啊。”
“钟钟丫头，你跟周少爷道个歉，就说你不是那意思。”
谁知两人都不理掌柜的，各自盯着对方。
掌柜的见气氛这么紧张，都捏了一把汗。这到底是怎么回事啊，怎么好端端的就闹成了这个样子！
这两人要是处不来，这番茄的生意不就没法谈了么？
“哎哟，这是......”正想劝一劝这两人别闹矛盾呢，这下一秒两人之间的气氛就变了个样。
“我说你怎么就不能对我好点啊！？好歹我还是你合作伙伴呢？真是的，一点儿都不温柔。”周少青吐槽道。
“你想我怎么对你好？给你端茶递水捶大腿？”钟钟翻了个大大的白眼给他。
两人突然之间就跟相处了十多年的老朋友似的说起话来。而一旁的几个人都愣住了。
尤其是掌柜的。这是怎么回事？刚才说话的人真的是周少爷么？这小孩撒娇一样的语气是怎么回事啊？
那个向来说话简短的周少爷呢？怎么跟钟钟丫头好像老熟人似的？两人以前就是认识的？钟钟丫头不是不记得过往的事情了么？
钟大先是愣了一下，后来就转为不爽了。
这个周少爷，上一次就不知道跟小媳妇儿说了些什么，这回突然之间就跟老朋友似的，一定有问题。
钟钟和周少青两人可没注意其他人的脸色。
“赶紧带我看看你的汤去啊，这都多少年没喝过一口好汤了，今儿可得喝个够才行。”周少青说着就要勾上钟钟的肩膀了。
钟钟一把拍掉他的手：“你给我收敛点，这么多人看着呢！”
主要是那蛮牛看着呢，这下又不知道他会怎么个胡思乱想法了。
“嘿嘿嘿，怕你老公误会啊？”周少青笑嘻嘻的说。
真的是，越来越皮了。“我说周大少爷，您老的形象还要不要了！？”还老公？生怕别人不知道他们两个是异类是不是。
“要啊，这不是在你跟前么，你放心，一会儿要是有客人来了，你求我搭理你我都不理你。”周少青晃晃手上的扇子，轻飘飘的说道。
跟在他们后边的钟大眸子越来越暗，他就知道这周少爷心思多！
......
还没走近砂锅，就能闻到香味儿了，周少青兴奋的问：“钟钟，这汤好香啊！煲了很久了？”
广式的老火靓汤，好多年没有喝到过了啊！他一点都没有想到这辈子还能再次喝到这么好的汤水！
“没煲多久，不过又好几味汤的汤底是昨夜就熬着了的。”
“喔？用什么熬的？”
“鸡架子，还有大棒骨头，现在火候还差点，这边的汤在煲半个时辰就可以了。”半个时辰后，他们也该准备开张了。
“香。这锅是什么汤，怎么这么香！？”周少奇那个走到了五指毛桃炖鸡处问道。
“这是五指毛桃炖鸡，这香味主要是五指毛桃发出来的。南方地区比较多这玩意儿吧，这还是我亲自上后山找的。”钟钟说道。
“嗯。味道闻着都觉得好，肯帝大卖。待会出锅了先给我盛一碗，我还没喝过这五指毛桃煲的鸡汤呢，一定得好好尝尝。”
“这没问题，不过你喝了这个就别喝其他的了，这里的汤，我大多都是放了药材的。喝了这个再喝其他的，我怕你肚子受不住。”
主要是她自己也不太懂药理，这些汤都是从别人那里学来的，大家一般都是只喝一种，没有人混着喝的。
若是混着喝了，保不齐里边的药材有些药性会相冲，出了什么问题就不好了。
这也是她为什么要提前配好料包的原因之一。
“行，大不了以后再来喝别的，你到时可别赶我啊。” “哈哈哈哈哈。”