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第12章 厨艺直播

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    许菲菲惊讶看了方明一眼,狐疑道:“你会做饭?真的假的?”

    方明笑道:“我是会一些厨艺。但是没有像村长说得这么厉害。”

    陈伟民笑道:“阿明你就别谦虚了。岛上谁不知道你做饭好吃。铜板这么死心塌地跟着你,还不就是因为这个。”

    铜板瞪大狗眼望着众人。

    难道本狗大爷在你们心中就这么肤浅吗?

    当然是的。

    方明把袋子里的海鲜倒了出来。袋子里足足有七八条鱼,其中竟然还有马鲛鱼和红鲷鱼。除此之外,袋子里还有三只一斤左右的大龙虾,几只巴掌大的梭子蟹。

    许菲菲惊讶说道:“这么多海鲜?爸,这些都是你钓的?”

    许远鸿讪讪笑道:“不是……这些都是方明弄来的。”

    许菲菲打量了方明一眼,嘲讽道:“他能抓到鱼?我才不信呢。方明,这些海鲜该不会又是铜板抓的吧?”

    方明微微一愣,脸颊一片通红。这娘们的嘴巴真毒啊……关键她竟然没有说错。

    这些海鲜还真是铜板抓来的。

    陈伟明注意到方明脸色变化,惊讶说道:“阿明,海鲜真是铜板抓的?”

    方明不好意思点点头:“是的。”

    “啧啧,哪里是你养了狗啊,明明就是狗养了你。”

    许菲菲一脸鄙视望着方明:“头一回见到吃软饭吃到狗身上去的。你真是厉害。”

    方明脸色臊红,心中长叹一口气。看来自己在许菲菲心目中的形象已经无可挽救了。

    “阿明你来做饭吧。我给你打下手。”

    陈伟明很快将灶具搭好,然后又开始杀鱼剥虾。渔民出海,就等于是在海上过日子,所以日常生活用品都非常齐备。大到锅碗瓢盆,小到柴米油盐,一样都不缺。

    不过渔船上唯独没有酒。就算是烧海鲜的料酒都没有。传说中渔民在海上喝酒会得罪海龙王,很不吉利。

    不过刚打捞上来的海鲜非常新鲜,不放料酒也是鲜香无比,一点儿腥味都没有。

    “嗤!啦!”

    热锅倒油,油香四溢。许菲菲打开手机直播,兴致勃勃说道:“我现在在一座无名海岛上,给大家直播海鲜大餐。你们看这里的海鲜全部都透骨新鲜,是刚从海里抓上来的。”

    说着,许菲菲抓起一条多宝鱼在手机前面晃了晃。

    还没有等许菲菲炫耀完毕,多宝鱼就被方明夺了过去。方明一边熟练处理着内脏,一边吩咐道:“别在这里捣乱。你把葱姜蒜准备一下。”

    直播里顿时一片哗然:“这位小哥也太霸道了吧。竟然敢对菲菲大小姐这么傲娇。”

    “居然还指使菲菲大小姐干活。”

    “不过他做饭的手法好熟练啊。”

    “会厨艺的男人真是帅毙了。”

    “……”

    直播间的粉丝们很快分成了男女两派。男的刷屏怒怼方明,认为他对许菲菲太粗鲁。而诸多女粉丝则对方明大为称赞,恨不得把方明夸到天上去。

    直播间的人气节节攀升。

    许菲菲取来葱姜蒜,返回到方明身旁。她抽空看了眼直播间,突然失声惊呼道:“观看数竟然到10万了!什么情况?该不会数据出错了吧?”

    许菲菲玩直播这么久,活跃度一直都没有超过1万。没想到今天直播方明做饭,居然十分钟不到就增加了十倍!

    “哗啦!”

    方明将切成段的鱿鱼扔进油锅中爆炒,然后又依次放下葱姜蒜等调料。鱿鱼肉在油锅中逐渐卷曲,并且呈现出暗红色。一阵阵浓香从铁锅中逸散出来,令人食欲大开。

    许菲菲在一旁指手画脚:“好了好了。可以盛起来了。鱿鱼炒得太久会变老的。”

    直播间中又是一阵喧闹:“没想到菲菲大小姐这么会炒鱿鱼,厉害厉害。”

    “小火箭刷起来。”

    “不知道什么时候能够吃到菲菲大小姐亲手做的海鲜。”

    “……”

    方明也凑到屏幕面前看了一眼。他鄙视说道:“就这也叫精通厨艺?你们知不知道厨艺两个字怎么写?”

    “今天让你们见识一下,真正的方家酱爆鱿鱼是怎么做的。”

    方明找出一盒豆瓣酱,用红糖和辣椒勾兑了一下。等到鱿鱼八分熟,方明才把豆瓣酱倒入热锅之中。随着“嗤啦”一声,铁锅中顿时冲出了大火。

    许菲菲大叫一声,吓得一屁股坐在沙滩上。

    方明面不改色飞快颠勺,最后才把蒜段扔下。在一团大火中,方明将鱿鱼盛起来。

    一盘喷香四溢的酱爆鱿鱼成功出锅。

    “好香啊。”

    在一旁整理鱼线的许远鸿走了过来。他夹起鱿鱼尝了一口,惊讶说道:“味道真不错。真是加了豆瓣酱吧?”

    “不对!还有红糖的甜味!一盘酱爆鱿鱼居然可以做出三层味觉。鱿鱼的鲜味,豆瓣酱的微辣,红糖的甜味完美融合在了一起!方明,这道菜是谁教你的?”

    许远鸿忍不住又夹了一块鱿鱼肉细细品尝。许远鸿自认为厨艺不错,要不然也不会把鸿福海鲜酒楼经营得这么大。

    但是他确实第一次吃到这种口味的海鲜。

    虽然这种海鲜做法看似粗糙,不如酒楼中那么精致。但是这种做法呈现出来的味觉体验,却丝毫不比大酒楼中的顶级大厨逊色。

    方明笑道:“这些都是我们乡下家常菜做法,跟你们城里没法比的。”

    说话间,旁边锅里的也冒出了热气。里面是一条清蒸石斑鱼,没有添加任何佐料。

    方明将鱼盛出来,然后用碗装了酱油和醋。他对许远鸿说道:“我们吃鱼喜欢原汁原味。蒸鱼的时候不放任何佐料,吃的时候蘸点酱油就行。”

    许远鸿若有所思,微微颔首。

    很快,锅里的几道菜已经纷纷出炉。除了酱爆鱿鱼和清蒸石斑鱼之外,还有咸菜马鲛鱼、白灼大虾和白蟹羹。剩下的零碎海鲜,方明又煮了满满一锅海鲜面。

    白色的海鲜面上撒上翠绿的葱段,色香味俱全。

    许菲菲深吸一口气:“真是香啊!方明,你终于有比铜板厉害的地方了。”

    方明一脸郁闷。

    你这到底是骂我还是夸我?

    饭菜上桌,很快被一扫而空。铜板也打了几个饱嗝,敞开肚子趴在沙滩上晒太阳。

    就连最后剩下的半锅海鲜面汤,都被陈伟民和许远鸿喝得干干净净。

    许远鸿站起身,对方明正色问道:“方明,我们现在饭也吃了,鱼也抓了。你什么时候可以治好那条龙鱼?”