第17章

作者:爱打瞌睡的虫返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊临渊行沧元图

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    拿了个盆配了腌汁把鸡肉腌上,香茹先炒蔬菜,其他厨娘也各自做自己的活。香茹只杀了四只鸡,剥下来的鸡肉就够厨房众人吃,没有别人的份,所以午餐的菜色一样不能少,不然别人就没得吃了。

    一口气炒出四盆蔬菜,顾不上歇息,香茹检查了一下腌着的鸡肉,觉得差不多了,于是拿到锅边,又取来其他备好的待用配料,开始做属于她自己的菜肴。

    香菇和黄酒做了菇香黄酒鸡翅,划了十字刀的香菇煮熟后刀花绽开露出浅色的菇肉,黄酒的香气裹着鸡翅的香味勾引得人人不停往香茹这边张望。豆豉酱则用来烧鸡肉,先把鸡胸肉鸡腿肉拍松,下锅煎至两面金黄捞起来放在熟食砧板上,等稍稍凉一点切块装盘,同时锅里放豆豉酱糖水淀粉小火慢熬做浇汁,熬好后用大勺舀起均匀地浇在鸡肉上,最后洒上点葱花装饰。

    香茹手脚麻利的出了两盘新菜,还剩一盘鸡皮,她切成片条,下油锅滑熟盛起,然后锅中留少量油,扔进葱蒜辣椒煸锅,再倒入鸡皮条翻炒,期间放入盐胡椒粉孜然粉调味,这样一盘红通通油汪汪的香辣凤衣就成了。

    四只鸡八个翅,只有厨娘有份;豆豉酱鸡肉虽有两盘,却也堪堪够厨房众人一人一块尝尝味道;鸡皮太辣,估计吃得人不多。

    三道鸡肉菜一气呵成,香茹做完一抬头,发现大家都饶有趣味的望着自己,活像第一次认识她似的。

    香茹很无语,“干嘛都看着我?你们活都干完了?人家马上来拿饭菜了。”

    “香茹,行啊,眨眼工夫三道菜,会动脑子啊。”李厨娘的话引来大家的一致点头附和。

    香茹抹抹额头累出来的汗,憨笑,“人都是逼出来的,这不是没办法了么,只能放手一试。哎,待会儿你们试吃的时候,多给点意见,不管好的坏的,我都爱听。”

    众人大笑应了,四散忙活开来,一名厨工过来把这四盘鸡肉菜肴端去灶边角落放好,盘子上各拿个大碗扣着保温。

    厨娘们制作的菜肴在桌案上排了一溜,盛饭的盛饭,分菜的分菜,装盒的装盒,流水线般的井然有序,各院丫头们准时出现,稍稍停留就拿到各自饭菜又翩然离去。

    玉桂来厨房拿她和肖姑姑两人的饭菜,但香茹以肖姑姑的饭菜还未做好为理由,让玉桂在厨房里稍等片刻。

    玉桂不疑有他,乖乖等待。

    看到来拿饭菜的人都走得差不多了,玉桂也等得不耐烦了,香茹这才招手叫她去灶边,打开了那几个盘子,先夹了块豆豉酱鸡肉给她尝尝味道。

    “这是特别给肖姑姑做的新菜,你尝尝味道如何?肖姑姑会不会接受这个口味?”

    玉桂这才知道原来这还藏着一手,鸡肉嫩滑咸香,好吃得连连点头,“味道有点重,配饭吃刚好,肖姑姑生病后一直口淡,可能正合适。”

    “来再尝块鸡翅,用黄酒烧的,肖姑姑吃黄酒么?”香茹又夹块鸡翅给玉桂。

    “这鸡翅真嫩。黄酒烧菜香,肖姑姑一向喜欢,就是一直都是红烧肉红烧鸡鸭红烧排骨什么的,再好吃也吃够了。”玉桂吭哧几口就把鸡翅啃得只剩了骨头。

    “那可好,明天就给她做吃。你再尝口鸡皮,这辣,小心点。”

    “啊,这太辣了,肖姑姑受不了。”玉桂只吃了一根鸡皮就辣得“嘶嘶”抽气,吐着舌头,喘得跟小狗似的,香茹赶紧给她拿水解辣。

    “好好,鸡皮就算了,其他两个你觉得肖姑姑一定会满意?不会打回来?”

    “不会的,以我跟肖姑姑这么久,她的口味我知道,这两道新菜她一定满意。哎,既然是给肖姑姑做的,怎么放这么远,不装进食盒里呢?”

    “呵呵,是这样的,这只是今天的试菜,要大家说好才会正式做给肖姑姑吃,你的意见对我们最重要,你说好我们就能放心一半,剩下就要请厨娘们再说好,这菜才能摆上肖姑姑的饭桌。”

    “原来如此,这菜挺好吃的,你们有心了,我回去会跟肖姑姑说的,让她明天等着你们的新菜。”

    “哎哟谢谢谢谢,就拜托你了,我们别无所求,只要肖姑姑说声好吃,我们就开心了。李厨娘,肖姑姑的菜好了没?该等急了。”

    “好了好了,正装盒呢。”李厨娘顺着香茹的话道,身边的配菜工正好把食盒的盖子盖上。

    玉桂提了食盒欢快的告辞走人。

    “香茹,有你的,摆平了肖姑姑身边的丫头,对我们以后可有利,聪明。”厨房众人围上来夸赞香茹。

    “别高兴太早,这只是刚开始,笑得早不代表一定赢,我们要更谨慎才行。你们吃饭吧,我去给姑姑送饭,给姑姑夹点鸡肉鸡翅让她尝尝,过了她那关才真正能做给肖姑姑吃。”

    饭菜装罢,香茹送至容姑姑房中,一边跟她讲解新菜的做法,一边告诉她拉拢玉桂的事,建议厨房做的好菜另外分玉桂一份,有她的协助,起码能知道肖姑姑日常一些情况,也防得方姑姑背着她们做什么好事。

    “玉桂平时吃的东西跟大家一样,没什么特别的,现在情况特殊,既然厨房天天要做新菜,不如就打着试吃的名义给玉桂尝尝。都是长身体的年纪,本来就嘴馋,她吃得高兴,就能心向着咱们,到时候跟她打听消息也容易些。”

    “想得是不错,但也不能小瞧了那个丫头,天天跟在肖姑身边,见惯了大姑姑们之间的明争暗斗,心眼子一点不少,拉拢她可以,但要注意方法,别太明显,要是让她起了戒备就不好办了。”

    “姑姑您放心吧,我会注意的,只是这样一来姑姑的鞋子恐怕不能如期完成,要多耽误些日子。”

    “说了那么多,你最想说的其实就是鞋子吧?”

    “香茹不敢。”香茹立刻袖手而立,做低头认错状。

    “罢了罢了,你刚才都说了,现在情况特殊,不能以常理论,我们现在要全力以赴拿下肖姑,鞋子你能做就做吧,但最迟过年前我一定要看到。”

    “姑姑放心,香茹再拖也不敢拖过过年,一定让您穿新鞋过年。”有了容姑姑这句话,香茹终于宽心,总算不必天天半夜起来赶工做鞋子了。

    “姑姑,今天的鸡做得怎样?合口味吗?能不能做给肖姑姑吃?”

    “不错,都是下饭的菜,酱调得很好,火候也好,鸡皮虽然辣,但辣得过瘾,吃得就是这个味道。厨房这么多丫头里,当真就数你脑子灵活,当初我一把你弄到身边我就知道没看走眼。”

    “香茹也要谢姑姑调教,以前不懂事总是惹姑姑生气,姑姑不跟香茹计较才是真的。”

    “嗯,姑娘长大了,会说话了,不像以前十棍子打不出来个屁来,在姑姑手底下只管好好做,将来姑姑一定拱你接替姑姑的位子。”

    “姑姑还年轻呢,说这些太早了,香茹还想多伺候姑姑几年呢。”香茹笑眯眯地给容姑姑夹了几筷子菜,噘着嘴撒娇道,“香茹跟姑姑学了好多本事,姑姑没全部看完可不许走。”

    容姑姑哈哈大笑,腾出左手捏捏香茹的小嫩脸颊,“好,姑姑看完你全部本事再走。”

    结束这顿和谐美满的午餐,香茹回厨房吃午饭顺便听听众人对鸡肉的看法。

    理所当然的,没有人给反对意见,都说好吃,而且都没吃过瘾,还有人起哄说干脆把鸡全杀了,晚上再做顿好的,让大家都尝尝。

    香茹满口答应,却并不是今晚再做一次,而是要等明天肖姑姑吃过之后,再做给全女医馆的人吃。

    “现在的宗旨就是一切以肖姑姑为重,哄着她,把她抬到前所未有的高度上,厨房里的新菜由她先吃,她吃过后再做给所有人吃,就是要让她知道,她享受这独一份的待遇。吃得好,她就得念我们的好,功劳就记在容姑姑账上。药房那边看不起咱们不是一天两天了,我们就要自己争气,这不是为了容姑姑日后高升,而是为了我们自己,我们虽然只是个做饭的,但没了我们,她们都得喝西北风。”

    “说得好!”

    “就是,药房有什么好得意的。”

    “鹿死谁手还不知道呢,药房那边的人最讨厌了。”

    “可不,不就是有医婆撑腰么,谁稀罕她们拿鼻孔看人。”

    香茹的话音刚落,立刻得到了大家的响应,可见厨房与药房的矛盾已经积累很久了,如今正是一个爆发口。

    “很好,既然大家目标一致,我们就让药房那些人看看,到底谁才能笑到最后。”香茹最后战前总动员。

    “喔喔喔喔!”众人情绪激动,热烈响应。

    战前动员结束,统一了思想之后,大家各自散去,做事的做事,午休的午休。

    OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

    今日虫子PK,本月日更,排名已经在前十五位,挂在了首页榜上,请亲们继续大力支持,让虫子幸福的淹没在久违的粉红票海里吧!!(未完待续)